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蒜香鸭块



材料准备:鸭块,蒜末,酱油,食醋,干辣椒,白糖

做法:

1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出。

2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;大约15赵圣桑至20分钟后,打开锅音波萝莉盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。

水煮鱼片



食材准备:草鱼、蛋白、黄豆芽、油、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉、白糖、香叶、胡椒粉

做法:

1、去好骨的鱼身,将鱼皮面朝下放在案板上,菜刀按由鱼头向鱼尾人工少女3汉化版下载的方向斜向入,片成鱼片。加入适量盐、料酒、淀粉、蛋清抓匀腌10分钟左右。

2、烧水,加少许盐,水开后放入黄豆芽煮熟捞出侧入式沥干水分铺在碗底。

3、热锅上油,油热后,放入八角、桂皮、香叶、干红辣椒段、花椒,小火炒香捞出香料留底油,爆香姜蒜片,下剁碎的豆瓣酱,倒入炸好的香料的一半炒至出红油。

4、倒入适量清水煮开后加入酱油,盐,少许白糖,胡椒粉让它继续沸腾2分钟,下入腌好的鱼片,鱼片变色后连汤汁一起倒进装有豆芽的碗里。另取净锅烧热油,把另一半的香料倒入炒出香味,连油一青岛豪江电器有限公司起泼在鱼片上即可。

香辣干锅虾



食材准备:

大虾500克、土豆1个、洋葱、西芹、干辣椒、香辣火锅底料1小块集肤伴热、葱、姜、蒜、郫县豆g7066瓣2大勺、花椒、味精

做法:

1、大虾洗净,去掉头部,挑出沙线,在大虾的背部开一刀不要切透。土豆切条,西芹切条,洋葱切丝,葱姜蒜全部切片。

2、我和丈母娘的十年油热后放入土豆条炸成金黄色捞出控油。锅里留少油油将大虾煎熟捞起控油。

3、再加一些油将大虾头炸出虾油,炸好的虾头也可以放在菜中或者另外吃。锅里留少量虾油,放入葱姜蒜爆香,接着放入火锅底料蒽伊傲和郫县豆瓣翻炒。

4、炒匀之后放入干辣椒和花椒继续翻炒出红油。放入西芹和洋葱翻炒至断生。最后放入大虾和炸土鹿尔驯豆条翻炒均匀即可出锅了。

五香带鱼



材料慷励清风准备:带鱼400克,大蒜,生姜,八角,花椒8颗,料酒2大匙,生抽,香叶,大葱2段,盐,老抽,冰糖,陈醋20克,五香粉

做法:

1.在带鱼段直播之土豪系统两面都刻上花刀,以便入味,用盐1卢川平小匙,将鱼块腌制10分钟。

2.炒锅烧热,放入油加入香叶,八角,姜,蒜,花椒小火炒出乡春迷途香味,加入带鱼段,用小火煎至表面金黄色,翻面再煎另一面,直至两面成金黄色。

3.加入热开水,水量至鱼的1/2处,加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋,大火煮开后,加盖小火焖20分钟,10分钟时将鱼翻面一次。

4.将里面的香料夹出,大火煮至汤汁浓稠即可,盛盘后在表面洒上少量五香粉即可。

干锅鸭



材料准备:

鸭、啤酒一瓶、香菇、葱、蒜、水发木耳、辣椒、香菜尼麦兹修士、蒜苗新婚学校

做法:

1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起。锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。

2、将鸭肉倒进去,煎到两面金黄,肉的水分稍干。

3、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒阵营转换待定一下,放一点盐。然后和鸭肉捞在一起翻炒。

4、倒大概半瓶啤酒,盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干。锅里铺好蒜苗、大白菜,香菇,炸好的芋头丸子,鱼丸稍焖一下即可。

干锅肥肠



材料准备:

肥肠、葱段、大蒜、生姜、花椒、青椒、黄瓜、青笋、干辣椒、泡姜、泡辣椒、胡萝卜

做法:

1、将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗,再用清水冲洗数次。切成小段待用。

2、将大肠放入冷水锅中。倒入2勺白酒或者料酒。放入几个葱白段和生姜片,大火煮20分钟。捞出待用。

3、锅中下油,冷油时丢10几粒花椒进去,慢慢炒香,然后将葱段、大蒜、生姜丝、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放入继续煸炒。

4、将调料的香味炒出来、倒入大肠、调入一勺蚝油家必洁拖把、一勺老抽,上色炒匀、放点盐,一勺白糖。

5、倒入开水,淹没食材的1jiaojie/2即可、翻匀,盖上锅盖、焖至汁水收干、先放入青椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜。再放入黄瓜、青笋等比较好熟的蔬菜、翻炒几下撒一点味精关火即可

葱爆牛肉



食材准备:

牛肉、大appreciate,脑死亡,内衣美女葱、姜蒜、酱油、盐、鸡精、淀粉

做法:

1、牛肉切薄皮,大葱斜切,姜切细丝,大蒜拍碎。腌制牛肉: 加少许淀粉,色拉油,小半匙盐,酱油,搅匀腌制15--20分钟左右。

2、炒锅加入油,油量比平时炒菜稍多些,下入大蒜扁香。开大火入牛肉快炒一会,加入大葱,小半匙盐,酱油,鸡精,翻炒一会出锅。